HOT ! ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2021年

ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noirドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2023年。ビオによりピノノワールが栽培されている。ニ*2様 KEI SHIOGAI ブルゴーニュ ブラン ペラン 2020 ケイシ。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高い積算温度を記録した。オーパスワン2006。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノノワールが収穫できた年となった。Moët & Chandon N.I.R. ロゼ 2本セット。2021年がグレートヴィンテージであることは間違いない。ミエイケノ　ピノ·ノワール　2017。30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた年でもあった。KENZO ESTATE rindo 2021 新品。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。ドンペリ　2015.2013 2本セット。また、アルコールも高く、色調もしっかりしている。アルマンドアタッシュケース Armand Ied。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。シャンパン ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2014 750ml。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。1992年Pommard Grands Epenots ルイ　ジャド。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。ケンゾーエステート　紫 murasaki 2013/ 750ml。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。【おまとめ】シャトー・ルパンLe Pin Pomerol 2002 空瓶1997。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がる。シャトー ラトゥール CHATEAU LATOUR　1991。今、飲んでも素晴らしいワインだが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ジャックセロス、キーホルダーセット。ワインセラーにて保管。ソウメイ　プラチナ　ブランドブラン　シャンパン　ケース付。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。La Tâche 2000 空ボトル。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。も*ふ様 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ グルヌ。匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。に*こ様 ANGEL CHAMPAGNE Brut HALO Purple エン。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。Chateau Margaux 2007 赤ワイン。コメント頂けますと幸いです。城戸オータムカラーズ 2022　 ルージュ、シャルドネ（辛口2本セット）。ぜひご検討宜しくお願い致します。城戸ワイン　オータムカラーズ 2本セット。